Der Frühsommer ist Erdbeerzeit … Am heutigen Thementag geht es um die sensible rote Frucht, die sommerliche Köstlichkeit, die Vitamin-Bombe, die Beere, die in Wirklichkeit eine Nuss ist oder schlicht und einfach um die Erdbeere.
Die Erdbeere war nicht nur kulinarisch bestimmend an diesem Tag, sondern es wurde auch jede Menge Wissen zur Erdbeere, zum Anbau und zur Verarbeitung ausgetauscht.